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와인리스트

The Pride of America Wine

VINIDEUS KOREA

호주

Wai Wai Sauvignon Blanc: 와이 와이 소비뇽 블랑

와이너리: ANT MOORE

생산국가: NEW ZEALAND

생산지역: Marlborough

타입: White

빈티지: 2023

품종: Sauvignon Blanc 100%

도수/용량: 12.5% / 750ml

수상내역: * Vivino 4.1p(2021vint) * Wine Spectator TOP 33(2021vint)

Wine maker’s note

12도에서 16도 사이의 온도에서 선별된 아로마틱 효모를 사용하여 스테인리스 스틸 발효를 진행했습니다.

입 안에서 밝고 생동감 있는 시트러스와 구즈베리 풍미 그리고 톡 쏘는 산미가 입안 가득 퍼져 훌륭한 피니시를 보여주며,

클래식한 말버러 소비뇽 블랑 품종의 특성을 잘 유지합니다.

Tasting note

아로마 – 향긋한 풀향, 라임과 레몬 제스트의 향

Food Pairing

새우구이, 조개찜 등 각종 해산물과 샐러드, 염소젖 치즈에 좋은 페어링을 보여줍니다.