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와인리스트

The Pride of America Wine

VINIDEUS KOREA

스페인

Bayanegra White Semi Sweet
바야네그라 화이트 세미 스위트
와이너리
Celaya Winery
생산국가
Spain
생산지역
La Roda
타입
White
빈티지
2019
품종
Airen 100%
도수/용량
11.0% / 750ml

Wine maker’s note

해발 800미터 높이에 위치한 포도밭에서 아주 추운 겨울과 아주 더운 여름을 그리고

더운 낮과 밤을 거쳐 자라난 이곳의 포도들은 천천히 그리고 완벽하게 익어갔다,

온도를 제어 할 수 있는 스텐레스 스틸에서 발효시켰으며 포도는 송이를

제거하지 않은 상태에서 침용 하였다.

Tasting note

밝은 노란색 그리고 살짝 느껴지는 연두색 터치가 보인다.

아주 깨끗하고 밝다. 과실향, 잘 익었으면서도 신선함이 느껴지며,

비파나무 열매, 커스터드 애플,파인애플 등 여러가지 열대과실의 복합적인 아로마가 느껴진다.

그리고 입안에서 느껴지는 신선함이 엄청나다.

Food Pairing

식전주로 훌륭하며 혹은 식후 디저트에도 잘 어울린다.

혹은 칵테일에도 훌륭하다.

음용 온도는 약6도에서 10도 사이가 적당하다.