Dealul Uberland 지역 최고의 포도밭에서 엄선한 포도로 만든 와인이다.

100% 젖산 발효한 와인의 50%를 미디엄 토스트 된 프렌치 오크통에서 2개월간 숙성하여 바닐라 향과 구조감을 와인에 부여한다.

영하 5도의 야외 탱크에서 2주 동안 자연적으로 저온 안정화 시킨 후 정제물질을 사용하지 않고 가볍게 여과시킵니다. 병입 전 최소한의 아황산염을 첨가하며 비건에 100% 적합한 와인이다.

Awards

VIVINO 4.1

아로마 – 자두, 블랙베리, 블랙커런트

붉은육류, 바비큐 립, 숙성된 치즈, 토마토소스 파스타와 잘 어울린다.