와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

미국

Powers Champoux Red Blend Reserve
파워스 샴푸이 레드 블렌드 리저브
와이너리
Powers Winery
생산국가
U.S.A
생산지역
Washington / Horse Heaven Hills /Champoux Vineyard
타입
Red
빈티지
2016
품종
Cabernet Sauvignon50%/ Merlot25%/ Malbec15%/ Cabernet Franc7%/ Petite Verdot3%
도수/용량
14% / 750ml
수상내역
2017 Korea Wine Challenge - Gold Medal

Wine maker’s note

벌써 4번째로 출시되는 샴푸이 싱글 빈야드 레드 블랜드는 우리의 오랜 친구이자 파트너인 PAULCHAMPOUX의 우정과 훌륭한 그의 빈야드와 우리의 파트너쉽을 기리기 위한 와인이다. 이 훌륭한 와인을 만들기위해 우리는 우리의 전통적인 발효과정과 최첨단의 펌프 언더 방식을 동시에 사용하였고 796 효모와 PDM효모를 사용하여 프렌치 오크에서 젖산발효를 마치는 방법을 사용하였다. 그 이후 30개월 동안 70%의 새 프랜치 오크에서 에이징을 한 후에 출시 하였다.





Award

    2017 Korea Wine Challenge - Gold Medal

Tasting note

아로마 - 블랙베리, 카시스, 자몽, 커피, 더스티, 미네랄

부케 - 검붉은 과실, 블랙베리잼, 말린 스파이스, 미네랄, 섬세한 더스티 탄닌

Food Pairing


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