와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

미국

Coastal Ridge Pinot Noir
코스탈릿지 피노누아
와이너리
Bronco Wine Company
생산국가
U.S.A
생산지역
California
타입
Red
빈티지
2016
품종
Pinot Noir 100%
도수/용량
12.5% / 750ml
수상내역
San Francisco International Wine Competition - Gold Medal

Wine maker’s note

과실, 그 자체의 숙성만으로도 여러 층의 풍미를 표현하는 것이 와인의매력이다. 그러나 음식과 함께하는 와인이라면 조화를 위해서는 인위적이거나과도한 풍미를 나타내선 안된다. 코스탈릿지는 음식과 함께 즐길 때 더욱 더 빛을 발하는 와인이라고 할 수있다. 적당하고 알맞은 밸런스의 코스탈릿지는 음식의 풍미를 더욱 더 살리고 즐거운 식사자리를 만들어준다.



Award

    2009 San Francisco Chronicle WineCompetition - 89 Point, Gold Medal

    2009 Orange County Fair Wine Competition - 89 Point, Gold Medal

Tasting note

아로마 - 스파이시한 바닐라향, 자두, 딸기, 블랙 체리

부케 - 풍부한 과일 풍미, 훈제향, 두툼하고  풍부한 복합성

Food Pairing

훈제연어, 파히타 스테이크(토틸라로 싸서먹는 멕시코 고기요리),바비큐치킨, 마리나라소스를 곁들인 라비올리