와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

스페인

Bayanegra Red Semi Sweet
바야네그라 레드 세미 스위트
와이너리
Celaya Winery
생산국가
Spain
생산지역
La Roda
타입
Red
빈티지
2021
품종
Tempranillo 100%
도수/용량
12.0% / 750ml

Wine maker’s note

해발 800미터 높이에 위치한 포도밭에서 아주 추운 겨울과 아주 더운 여름을,그리고 더운 낮과 밤을 거쳐 자라난 이곳의 포도들은 천천히 그리고 완벽하게 익어간다.

포도는 줄기를 제거하지 않는 상태로 온도를 제어 할 수 있는 스테인리스 탱크에서 발효 및 침용시키다.

Tasting note

강렬한 체리색과 붉은 톤은 이 와인의 신선함을 말해준다.

살짝 느껴지는 감초향과 함께 블랙베리와 검은 자두의 향이 강렬하다.

신선하고 깔끔하다. 입안에서는 조화로운 달콤함과 산도의 균형으로 달콤하며 신선하다.

살짝 느껴지는 탄닌은 이 와인의 피니쉬를 길게 느껴지게 한다.

오랫동안 입안에 잔미가 남는다.

Food Pairing

타파스와 잘 어울리며 고기류와 스튜등과 잘 어울린다.

음용 온도는 약 8도에서 12도 사이가 적당하다.