와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

미국

Powers Viognier
파워스 비오니에
와이너리
Powers Winery
생산국가
U.S.A
생산지역
Washington / Columbia
타입
White
빈티지
2016
품종
Viognier 100%
도수/용량
13% / 750ml

Wine maker’s note

2017년도 어김없이 더운 빈티지로기록되는 해였다,  우리의 Talcotti Vineyard는 올해도어김없이 과실향,PH, 산도 등에서 완벽한 밸런스를 갖춘 비오니에를 제공해 주었다. 스텐레스 스틸 탱크에서 ELEGANCE효모를 사용해서 발효시켜 훌륭한 아로마와 밝은 피니시에 초점이 맞추었다.

Tasting note

아로마 - 매실, 풋 사과, 바나나, 꽃의 깊은 풍미

부케 - 매실, 금귤, 자몽, 바나나, 산도와 미네랄의 벨런스

Food Pairing