와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

호주

Gone Rogue Mash Up White
곤 로그 화이트
와이너리
Rogue Vintner
생산국가
Australia
생산지역
Western Australia / Great Southern / Mount Baker 75%, Frankland 25%
타입
White
빈티지
2018
품종
Riesling 68% / Pinot Gris 29% / Viognier 3%
도수/용량
13% / 750ml
수상내역
Korea Wine & Spirits Awards - 대상

Wine maker’s note

와인은 단순히 음료 그 이상이다.와인은 하나의 문화현상이며 그만의 언어 그리고 법칙과 전통이 수십 세기에 걸쳐 만들어져 왔다. 하지만 이런 전통들이 지켜지는 동안 우리는 때때로 이런 전통의 틀을 흔들고 한걸음 더 나아가 그 경계에 서있으려는 노력들을 한다. 로그빈터를 보라. 로그빈터는 우리만의 법칙을 따른다.자연의 일반적인 관행을 따르지 않으며 감각적이고 심지어는 짓궂기까지한 방법으로 예술 같은 와인을 만든다.전통의 표준으로부터 자유로운 와인 메이킹은 유행 같은 와인의 상투적인 느낌에서 벗어나 보다 심플한 와인의 언어를 말해준다.그곳에는 위원회의 미팅도 지역의 얽매임과 규제도 또한 제한도 없고 오직 맛과 밸런스와 호기심 있을 뿐이다.우리는 누구나 조금씩 이런 악동의 내면이 있지 않나? 오늘은 그런 악동 같은 당신을 발견해보자.



Award

    Korea Wine & Spirits Awards - 대상

Tasting note

아로마 - 시트러스, 라임, 향신료, 서양 배, 플로럴, 향수, 머스크 

부케 - 상쾌함, 신선한 산도, 즙이 많은 오렌지, 미네랄

Food Pairing

굴,태국 칠리 새우, 새우칵테일, 부드러운 조개, 게, 스시롤, 방어회, 세비체, 칠리크랩, 꽃게 파스타, 염소 치즈, 치킨 샐러드